评论：单竹笋炒鸡蛋做法大全
内容简介：作为一名资深的美食家，单竹笋炒鸡蛋这道家常菜以其独特的口感和营养价值，一直是我餐桌上的常客，下面，我将为大家详细介绍这道菜的做法大全。 准备新鲜的竹笋和鸡蛋，以及适量的蒜末、葱花、盐、生抽、料酒等调料，竹笋要选择肉质鲜嫩的单竹笋，鸡蛋则越新鲜越好。 做法步骤如下： 1、将单竹笋洗净，切成薄片，放入沸水中焯水去涩，捞出后沥干水分备用。 2、鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 3、热锅冷油...
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