评论：土豆干豆腐做法鸡蛋
内容简介：土豆干豆腐的做法搭配鸡蛋，是一道营养丰富、口感层次丰富的家常菜，以下是这道美食的详细做法： 将土豆去皮切块，干豆腐切成厚片，鸡蛋打散备用，在锅中加入适量油，油热后放入打散的鸡蛋液，炒至凝固成块，盛出备用。 锅中留底油，放入土豆块，小火慢慢翻炒至表面微黄，加入适量的水，盖上锅盖，中火炖煮10分钟左右，直至土豆熟软，将干豆腐放入锅中，与土豆一同炖煮，使豆腐充分吸收汤汁。 待土豆和干豆腐炖煮得差不多时...
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