内容简介:作为一名资深美食家,我不得不提一下小海蛎蒸鸡蛋这道地道的沿海美味,它的做法既简单又鲜美,下面我来为大家详细介绍一番。 准备好新鲜的小海蛎和鸡蛋,将小海蛎洗净,去除杂质,沥干水分,将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,将处理好的小海蛎均匀地铺在蒸盘上,再将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中,用筷子轻轻搅拌,让鸡蛋液充分包裹住小海蛎。 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,待鸡蛋液凝固...
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