评论：沙县水煮鸡蛋面的做法
内容简介：沙县水煮鸡蛋面的做法，融合了福建沙县小吃特有的风味，下面我将详细介绍这一道美味的制作过程。 准备新鲜的鸡蛋面、鸡蛋、以及一些必备的调料，如蒜末、姜末、辣椒、香菜等，具体做法如下： 1、将鸡蛋面放入沸水中煮至八成熟，捞出后用冷水冲洗，以保持面条的弹性和口感。 2、在锅中加入适量的清水，放入提前准备好的蒜末、姜末和辣椒，煮至水开。 3、将煮熟的鸡蛋面放入锅中，与调料一同煮至汤汁浓郁，大约5分钟左右。...
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