内容简介:炒海味鸡蛋是一道色香味俱佳的美食,下面我来为大家详细介绍一下它的做法。 准备食材:新鲜的海味(如虾仁、鱿鱼圈、贝类等),鸡蛋4个,青红椒各一个,葱姜蒜适量,盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油等调味料。 具体做法如下: 1、将海味洗净,焯水煮熟,捞出备用,如果是整只的虾仁,可以先剥壳去肠线。 2、青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。 3、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀。 4、热锅凉油,油温5成热时...
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