内容简介:猪肝鸡蛋面,这是一道色香味俱佳的美食,简单易做,营养丰富,下面我来分享一种简单的猪肝鸡蛋面的做法。 准备好猪肝、鸡蛋、面条以及一些配料,如葱姜蒜、生抽、料酒、盐等,将猪肝切成薄片,用料酒和盐腌制10分钟,这样可以去腥增香,然后将葱姜蒜切成片或末备用。 煮一锅水,水开后放入面条,煮至7成熟捞出备用,这时候,再将腌制好的猪肝片放入热水中焯水,捞出备用。 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香...
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