内容简介:作为一位美食家,我深知烙饼粘鸡蛋的独特魅力,这道看似简单的家常菜,实则蕴含着丰富的口感与层次,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法。 准备好食材:面粉、鸡蛋、葱花、盐、油等,将面粉和水按比例调和,揉成面团,然后擀成薄饼,在平底锅中倒入适量油,将饼放入,用中小火慢慢烙至两面金黄,饼皮酥脆。 将鸡蛋打散,加入葱花和少许盐,搅拌均匀,待饼烙好后,将鸡蛋液均匀地倒在饼上,用锅铲轻轻翻面...
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