内容简介:作为一名资深的美食家,我不得不提的是糯米粉韭菜鸡蛋这道地道的家常美食,它的独特之处在于糯米粉的软糯、韭菜的清香与鸡蛋的鲜嫩完美融合,让人一尝难忘。 将糯米粉倒入碗中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,将韭菜洗净切成小段,备用,鸡蛋打散,加入少许盐调味。 热锅凉油,油热后放入韭菜翻炒至断生,捞出备用,再将面团搓成小剂子,压成饼状,放入锅中煎至两面金黄,呈现出诱人的色泽,再将炒好的韭菜铺在饼上...
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