内容简介:作为一个资深的美食家,我深知葱花鸡蛋煎馒头的美妙之处,这道简单却极具风味的家常菜,不仅味道鲜美,而且做法简便,下面我来为大家详细介绍其制作过程。 准备新鲜的葱花、鸡蛋和隔夜的馒头,将馒头切成约1厘米厚的片,备用,将葱花洗净切碎,鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。 热锅凉油,待油温五成热时,将馒头片两面煎至微黄,捞出备用,锅中留底油,倒入搅拌好的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,撒上葱花...
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