内容简介:作为一名资深的美食家,我对于蒜苗黄瓜鸡蛋这道家常菜有着独到的见解,它的做法简单却不失美味,下面我将详细分享这一道菜的制作过程。 将蒜苗洗净切成小段,黄瓜切成薄片,鸡蛋打散备用,热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固成块,然后盛出备用。 锅中留底油,放入蒜末爆香,再加入蒜苗和黄瓜片,快速翻炒均匀,待蒜苗和黄瓜炒至断生,将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀即可出锅。...
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