内容简介:作为一名资深美食家,我深知一碗热腾腾的豆芽肉丝鸡蛋面,不仅能温暖人的胃,更能带来家的味道,下面,就让我来分享这道简单却美味的面食做法。 准备新鲜的豆芽、瘦肉丝、鸡蛋和面条,将瘦肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制十分钟,让肉丝更加入味,鸡蛋打散备用,面条按照包装说明煮至七成熟,捞出备用。 锅中放油,油热后下肉丝快速翻炒至变色,捞出备用,再在锅中留底油,加入蒜末和姜末爆香...
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