评论：酱烧鸡蛋豆腐鸡蛋羹的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对酱烧鸡蛋豆腐鸡蛋羹这道菜情有独钟，这道菜色香味俱佳，口感滑嫩，营养丰富，下面就来为大家详细介绍它的做法。 准备好食材：嫩豆腐一盒，鸡蛋三个，葱姜适量，豆瓣酱适量，生抽、老抽、盐、糖、水淀粉少许。 具体做法如下： 1、将嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用，葱姜切末。 2、烧一锅水，加入少许盐，将豆腐块放入水中焯水去腥，捞出备用。 3、热锅凉油，油温五成热时，加入葱姜爆香...
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