内容简介:作为一名资深美食家,我对醋苜蓿鸡蛋这道地道的家常菜情有独钟,这道菜色香味俱佳,不仅口感丰富,而且营养价值极高,下面,我就来为大家详细介绍这道醋苜蓿鸡蛋的做法,并附上图片供大家参考。 准备好新鲜的苜蓿、鸡蛋、蒜末、干辣椒等食材,将苜蓿洗净后切成小段,鸡蛋打散备用,锅中烧开水,放入苜蓿焯水,捞出沥干水分。 热锅凉油,待油温六成热时,放入蒜末和干辣椒爆香,然后将打散的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒至鸡蛋凝固...
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