内容简介:作为一个资深的美食家,我深知鸡蛋卷的美味与家常魅力,就让我来分享一款简单易学的鸡蛋卷家用做法。 准备好新鲜的鸡蛋、低筋面粉、牛奶、盐和油,将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀,将低筋面粉过筛,加入牛奶,搅拌均匀,形成无颗粒的鸡蛋液。 在平底锅中倒入少量油,用厨房纸巾擦拭均匀,防止粘锅,将鸡蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让鸡蛋液均匀铺满锅底,待底部凝固后,小心翻面,煎至两面金黄。 煎好的鸡蛋卷取出...
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