内容简介:作为一位美食家,我非常乐意分享鲤鱼豆腐鸡蛋的烹饪秘诀,这道菜色香味俱佳,营养丰富,特别适合追求健康美食的朋友们。 我们需要准备新鲜的鲤鱼一条,嫩豆腐一盒,鸡蛋两个,以及适量的葱姜蒜、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉等调料。 具体做法如下: 1、将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段,用料酒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉腌制15分钟; 2、豆腐切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用; 3...
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