内容简介:作为一名资深的美食家,我非常乐意分享鸡蛋和素菜饼的独家做法,这款饼不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄层的美食爱好者。 我们准备鸡蛋四个,以及适量的素菜,如胡萝卜、黄瓜、菠菜等,将素菜切成细丝,用开水焯一下,捞出沥干水分。 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉调味,将焯好的素菜丝放入蛋液中,搅拌均匀。 在平底锅中加入适量油,待油热后,倒入混合好的蛋液,用中小火慢慢煎至底部凝固,然后翻面煎另一面...
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