内容简介:作为一名美食家,我很高兴分享一款适合儿童的白菜鸡蛋做法,既简单又美味,以下是这道菜肴的制作窍门: 挑选新鲜的白菜和鸡蛋,白菜要选择叶子鲜嫩、颜色碧绿的,鸡蛋则越新鲜越好,我将详细讲解做法步骤: 1、将白菜洗净,切成适口大小的块状,注意不要切得太细,以免煮烂。 2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。 3、热锅凉油,油温五成热时,倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒,使鸡蛋凝固成块状,然后盛出备用。 4...
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