内容简介:作为一位美食家,我深知凉菜鸡蛋的独特魅力,下面,我将为您详细介绍这款简单美味的凉菜鸡蛋的做法步骤: 准备新鲜的鸡蛋、香菜、蒜泥、辣椒油、盐、醋、生抽、芝麻等调料,按照以下步骤进行: 1、将鸡蛋放入锅中,加入适量水,用中火煮沸,然后转小火煮10分钟左右,直至鸡蛋熟透。 2、煮熟后,将鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡一下,这样便于剥壳。 3、将鸡蛋剥壳,切成四瓣,摆放在盘子里。 4、香菜洗净,切成小段...
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