评论：拔丝鸡蛋做法大闸蟹保存
内容简介：作为一名资深美食家，我对各种美食的制作方法与保存技巧都颇有研究，拔丝鸡蛋，这道看似简单的家常菜，实则蕴含着不少烹饪技巧，以下是拔丝鸡蛋的做法： 将鸡蛋打散，加入适量的白糖，搅拌均匀，在锅中倒入适量的油，油温升至五成热时，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，此时鸡蛋已初步定型，随后，加入事先准备好的白糖，继续小火慢煎，直到糖融化并逐渐变成金黄色的糖浆，迅速将鸡蛋翻面，让糖浆均匀裹在鸡蛋上...
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