内容简介：清炖猪蹄 主料 猪蹄2个；藕1个；青笋1个； 辅料 姜1块；葱4段；蒜瓣4个； 清炖猪蹄的做法步骤 1：2个猪蹄洗净剁块凉水下锅焯水 2：焯水的同时用砂锅坐一锅开水 3：焯好水的猪蹄盛出放入砂锅 4：葱切段，姜整块用刀拍松，蒜瓣4个，陈皮2节，花椒10粒，八角1个 5：把所有调料下锅，有纱布或装调料的盒子什么的最好包一下，我家的坏了，所以只有直接放锅里了 6：放完调料后直接滴几滴白醋...
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