内容简介:丝瓜米线 主料 米线150g;丝瓜1根; 辅料 牛筋50g;鹌鹑蛋2个;香菇2粒(已熟);筒骨汤100g; 丝瓜米线的做法步骤 1:将干米线冷水下锅煮制断生,备用。 2:丝瓜去皮,切滚刀块备用。 3:鹌鹑蛋煮熟,备用。 4:热锅下冷油将丝瓜炒断生加筒骨汤。 5:将烧制丝瓜浇米线上,浇上浇头即可食之。 小窍门 先将筒骨加调料香菇熬至熟备用。 炒米线 主料 鸡蛋1个;米线适量;红肠1根;油菜2棵...
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