内容简介：泡椒鸭胗 主料 鸭胗450g；泡椒30g； 辅料 姜2片；蒜2瓣；葱2根；酱油1汤匙；蚝油半汤匙；料酒1汤匙；水淀粉适量；盐适量；油适量； 泡椒鸭胗的做法步骤 1：准备好所需要的材料。 2：把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。 3：把鸭胗焯水后捞出。 4：焯水后的鸭胗切片。 5：泡椒切成小段备用，葱姜蒜切好。 6：热油锅，倒入鸭胗。。滑炒片刻捞出备用。 7：再热油锅，倒入姜片、蒜片...
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