内容简介：清蒸鸡 主料 三黄鸡1只； 调料 盐25克 花椒粒1小把 姜黄粉1茶匙 料酒1茶匙 葱适量 姜适量 清蒸鸡的做法步骤 1：准备食材三黄鸡一只，三黄鸡不要选择太大的，觉得2斤左右比较合适，花椒粒、粗盐（腌渍食物粗盐比食用盐效果好）。 2：粗盐和花椒一起放入锅中，小火炒至花椒香味，并微微变色关火晾凉备用。 3：三黄鸡去掉鸡屁股，剁去头，剪去指甲，脖子上的淋巴和鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉...
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