内容简介：川式红烧牛肉 主料 牛肉1500克； 辅料 白萝卜1条；葱1段；姜适量；花椒适量；八角适量；白糖适量；郫县豆瓣适量；桂皮适量； 配料 盐适量 料酒适量 菜籽油适量 川式红烧牛肉的做法步骤 1：将牛肉（肋条）用清水洗净，切成小块。用锅装着，掺清水浸泡20分钟。 2：这是要用的配料，在泡牛肉的时间内准备好。花椒、桂皮、八角放在香料盒里。 3：萝卜斜切成滚刀块，姜拍破，葱切成长节。 4...
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