内容简介：香辣小鱼干 主料 小鱼干150g；辣椒80g； 辅料 香葱5g； 调料 盐适量 黄酒1勺 香辣小鱼干的做法步骤 1：小鱼干洗干净捞出。 2：热锅热油，小鱼干下锅煎。 3：小鱼干表面的水分煎干，倒入黄酒去腥。 4：小鱼干推到一边，辣椒下锅，用锅铲压几下。 5：加盐调味。 6：最后放点葱末炒匀。 7：装盘。 小窍门 鱼干洗干净后要马上下锅。 辣炒毛鱼干 主料 毛鱼干100g； 辅料 鲜青椒50g；...
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