内容简介：开洋葱油面 主料 挂面适量；开洋适量（虾仁）；葱适量； 辅料 猪油适量；盐适量；黄酒适量；酱油适量；糖适量；鸡精适量； 开洋葱油面的做法步骤 1：准备好主料和配料 2：开洋清洗干净，用黄酒浸泡1个小时 3：锅中放猪油，将猪油煮化 4：加入葱白，小火慢炸，葱白略黄时加入青葱，继续小时炸制 5：青葱稍黄时加入泡好的开洋一起小火炸，开洋变金黄色后，加入酱油，泡过开洋的黄酒以及少量糖，煮至汤汁起泡后盛出...
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