内容简介：酸菜炖排骨 主料 精排5斤；自腌酸白菜一颗； 辅料 泡发香菇10朵；蒜苗适量；葱姜蒜适量；香菜适量； 配料 花椒一把 大料6颗 干辣椒6个 桂皮一小段 料酒适量 生抽适量 盐适量 白糖适量 香醋适量 白胡椒适量 十三香适量 酸菜炖排骨的做法步骤 1：精排洗净，水泡几个小时，尽量泡去血水。干香菇洗净泡发。香菇水留着。 2：酸白菜洗净，切成细丝。捏干水分。 3：葱姜蒜切好。 4：热油，油要多。 5...
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