内容简介：紫薯小花卷 主料 面粉适量；紫薯适量； 辅料 干酵母适量； 配料 白糖适量 水适量 紫薯小花卷的做法步骤 1：紫薯切粒，锅中放少许水，煮熟透后盛到碗里。可以使用锅蒸熟的更好一些。 2：将紫薯捣碎，成泥状。 3：适量干酵母用温水化开，紫薯泥和酵母水，倒入面粉中。揉成紫色的紫薯面团。 4：面粉，酵母水搅拌，揉成白色面粉团。 5：两个面粉团，放置温暖的地方发酵。发酵至约2倍大就使用了。 6...
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