内容简介：宫保鸡丁 主料 鸡胸脯300g；黄瓜50g；花生100g； 辅料 葱适量；生粉适量；糖适量；生抽适量；鸡蛋清适量；老抽适量；干辣椒适量；豆瓣酱适量；米醋适量；姜适量；蒜适量； 宫保鸡丁的做法步骤 1：鸡丁加生粉、料酒、盐、蛋清、鸡精腌制20分钟。 2：黄瓜切丁待用，花生米炒熟盛起；锅内热油后下姜、蒜、干辣椒、红辣椒和一大碗豆瓣酱煸香后加入虾仁炒熟； 3：再放入花生、黄瓜翻炒，最后加盐、醋...
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