内容简介：过桥豆腐 主料 豆腐200克；泡发木耳50克； 辅料 蒜4瓣；小红尖椒4个；姜一小块；盐适量；小葱一根；味精适量；蚝油适量；料酒适量；老抽适量； 过桥豆腐的做法步骤 1：将豆腐切成2厘米*5厘米*0.5厘米的块。然后平底锅内加油，油开炸制两面金黄 2：将炸好的豆腐码盘。将木耳泡发好的木耳切丁，姜切丝。辣椒切丝，蒜切丁，葱切丝。调汁锅内倒入植物油，8成热，下葱丝，木耳丁，姜丝，辣椒丝，蒜丁...
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