内容简介：红豆馒头 主料 中筋面粉1000克；酵母粉10克； 辅料 红豆100克； 调料 白糖10克 红豆馒头的做法步骤 1：红豆煮至软烂，晾凉至35度。 2：面粉、白糖和酵母粉混合。 3：倒入红豆和汤水。 4：和成软硬适中的面团。 5：静置发酵。 6：夏天发酵时间短，很快就发起来了，大蜂窝状。 7：取一份揉成圆形馒头。 8：放入蒸锅，二次发酵。 9：发酵后，大火蒸制20分钟，焖3分钟出锅。 10...
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