内容简介：蒜蓉烤扇贝 主料 扇贝5只；大蒜6瓣；葱3根；生姜1小块；料酒少许；橄榄油少许；生抽或鱼露少许； 蒜蓉烤扇贝的做法步骤 1：扇贝洗净，刷掉黑色的沙 2：葱蒜切末，生姜切丝 3：每只扇贝表面划十字刀 4：将蒜末油里煸一下，拌入葱，加入生抽、橄榄油，一点点酒和盐(我的量差不多是一勺半生抽一勺橄榄油一茶匙盐) 5：烤盘铺一层锡纸，往扇贝上淋上调料，摆上姜丝 6：再盖上一层锡纸，进烤箱...
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