内容简介：皇冠面包 主料 高筋粉250克；酵母3克；细砂糖30克；鸡蛋1个；盐1.5克；淡奶油30克；牛奶100克；黄油20克； 辅料 紫薯椰蓉馅100克；全蛋液1个鸡蛋（刷表面用）； 皇冠面包的做法步骤 1：除盐、酵母、黄油及辅料外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚，第二天拿出来回温后，加入酵母，揉至溶解，再加入盐，揉出粗膜。 2：加入黄油，揉至完全扩展状态（出薄膜）。 3...
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