内容简介：红烧鲈鱼头 主料 鲈鱼头700克； 辅料 油适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；甜辣酱适量；葱适量；姜适量；蒜适量； 红烧鲈鱼头的做法步骤 1：鲈鱼头洗净，准备姜蒜 2：起油锅煸香姜蒜 3：把鲈鱼两面煎一下，放料酒 4：放老抽、生抽 5：放盐 6：放点甜辣酱 7：放开水大火烧开后改中小火 8：等鱼头熟后收汁撒上葱花 小窍门 烧的时候多用铲子把汤汁往鱼头上浇。 红烧鲈鱼 主料 鲈鱼一条；...
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