内容简介:豉香回锅肉 主料 五花肉1块;青椒1个;红椒1个;豆豉1勺; 辅料 葱1段;姜1块;花椒适量;料酒1汤匙;八角2个;蚝油1汤匙; 豉香回锅肉的做法步骤 1:锅中加水放入五花肉、葱段、姜片、花椒、料酒同煮,煮至用筷子能插透并没有血水流出即可 2:煮熟的五花肉洗净切薄片备用 3:青红椒切菱形块备用 4:锅中加油,下入五花肉煸炒,逼出肥油 5:炒好的肉推到一边,下入豆豉、葱、姜丝和几粒花椒炒香 6...
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