内容简介：【广式】蜜汁叉烧 主料 猪梅肉250g；杏鲍菇1个；蜂蜜60g； 辅料 含盐黄油15g；盐2.5g；生抽30g；老抽10g；白砂糖15g；黄酒15g； 蜜汁叉烧的做法步骤 1：将猪梅肉切成粗扁条，厚度大约在2-3cm之间，然后放入沸水中略煮1~2分钟至外熟内生，这时将肉取出放到一个比较深的容器中。 2：将猪梅肉用白砂糖、蜂蜜和黄酒搅匀并充分抓拌均匀，然后加以腌制，时间约在1-2小时...
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