内容简介：蒜苔炒牛蛙 主料 牛蛙三只；油适量； 辅料 蒜苔一把；盐适量； 蒜苔炒牛蛙的做法步骤 1：牛蛙斩成小块，放盐，生抽腌制1个小时 2：油爆牛蛙半遮面，油放少了点，粘锅了，炒熟了先装盘 3：爆香蒜苔，喜欢吃软的就炒到表皮发皱，喜欢脆的就随便炒两下，蒜苔不怎么吃盐味，盐重了，反而掩盖了它的香味，放一点点盐就可以了 4：加入牛蛙继续炒，加少许水煮一下，牛蛙可能会有寄生虫，所以多煮一下放心些...
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