内容简介：豆腐烧鱼 主料 鲫鱼1条；豆腐1块（不老不嫩）；香菇4朵； 辅料 小葱3根；生姜1块；干辣椒3个；八角1个；花椒些许； 调料 料酒3勺 盐3g 生抽2勺 糖1勺 醋1勺 老抽1勺 白胡椒2g 豆腐烧鱼的做法步骤 1：一条鲫鱼让菜场大叔大婶处理干净，回来在流水下洗净，去掉黑膜，流水多冲冲。 2：切花刀，用姜丝，葱段，料酒，盐，白胡椒腌制，盐和白胡椒需要抹到鱼身上，姜丝葱段铺在鱼身下，塞进肚子里...
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