内容简介：清炒芥兰 主料 广东芥兰500g； 辅料 红椒一个；蒜头2瓣； 调料 食用油适量 盐2匙 蚝油1勺 鸡精半匙 清炒芥兰的做法步骤 1：准备食材。将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。 2：锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。 3：水开后倒入芥兰焯水1分钟。 4：焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。 5：起锅烧油，下蒜末炒香。 6：倒入芥兰和红椒丝，翻炒均匀...
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