内容简介:千层酥 主料 低粉220g;高粉30g; 辅料 黄油40g;水120g;黄油(包裹)180g;芝麻适量;蛋液适量; 配料 盐1g 千层酥的做法步骤 1:把油融化,放入粉类和盐 2:加水揉成面团 3:黄油擀成片状 4:把面皮擀成片状 5:把黄油裹入面皮中,四周按严 6:把面皮折成三折,擀成长方形 7:把两边折一下 8:再把另一头折过来,放冰箱饧20分钟,再把以上步骤重复2次 9...
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