内容简介:香橙海绵蛋糕杯 主料 橙子1个;鸡蛋3个;低筋面粉100克;细砂糖95克;盐.少许;玉米油25克;鲜榨橙汁35克; 辅料 橙皮2/3个; 香橙海绵蛋糕杯的做法步骤 1:三个鸡蛋(总重为150~160)打进蛋盆后加入95克细砂糖,少许盐粉用手动打蛋器搅匀,隔冷水一边小火加热一边搅拌 2:当蛋液的温度达到36~40度时端离热水 3:用电动打蛋器高速搅打 4:直至变成浅白色...
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