内容简介:花样月饼 主料 中筋粉350g;转化糖浆262g;葵花籽油87g;枧水4g;奶粉15g; 辅料 鸡蛋液适量; 花样月饼的做法步骤 1:中筋粉和奶粉混合备用。 2:转化糖浆、葵花籽油、枧水混合搅拌均匀。 3:筛入面粉和奶粉。 4:揉成面团静置1个小时以上。 5:将五仁馅每个称好30克,面皮每个20克,包起来,整成圆形备用。 6:再用30克的面团,先用一小块的面团做出一个圆片...
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