内容简介：香辣水煮鱼 主料 草鱼500g； 辅料 藕50g；豆皮50g；葱2根； 调料 土豆淀粉3勺 黄酒4勺 胡椒粉2勺 姜粉2勺 豆瓣酱2勺 花椒1勺 胡椒1勺 香辣水煮鱼的做法步骤 1：草鱼一分为二，鱼肉切成鱼片，鱼骨头和鱼头切成段。 2：在鱼片和鱼骨里分别放入胡椒粉、姜粉和黄酒码味。 3：豆皮切成条在盐水里烫熟。藕片同样过盐水烫一下，捞出。 4：烫熟的豆皮和藕片摆盘铺底。 5：鱼片放入土豆淀粉抓匀...
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