内容简介：黄豆焖猪蹄 主料 猪蹄适量；黄豆适量； 辅料 冰糖适量；姜适量；蒜适量； 配料 生抽适量 老抽适量 料酒适量 盐适量 鸡粉适量 黄豆焖猪蹄的做法步骤 1：猪蹄洗干净，顺着师傅斩好的纹路将它切好小块； 2：锅里烧开水，再先将猪蹄放入煮开； 3：煮５分钟左右，猪蹄里的污血会被逼出来； 4：用清水冲干净； 5：然后泡在凉水中１０分钟左右，这样会让煮好后的猪蹄口感更好不油腻．控干水分备用； 6...
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