内容简介:芦笋牛肉卷 主料 牛肉一小块;芦笋5根; 辅料 蜂蜜少许;黄芥末酱少许;蛋黄酱少许;盐适量;黑胡椒适量;葵花籽油适量; 芦笋牛肉卷的做法步骤 1:将牛肉洗净,片成薄片,芦笋去掉老根; 2:将片好的牛肉片用肉锤拍平; 3:锅内水烧开,放入芦笋焯烫断生后捞出,用冷水冲泡后滤水; 4:用牛肉片将芦笋卷起来,撒上盐和黑胡椒粉调味; 5:平底锅内放少许葵花籽油,中火烧至6成热,放入卷好的牛肉卷煎至牛肉变色...
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