内容简介：清蒸金鲳鱼 主料 金鲳鱼500g； 辅料 蒸鱼豉油20ml；玉米油30ml；葱姜适量；盐适量；料酒30ml； 清蒸金鲳鱼的做法步骤 1：鲳鱼一条，除内脏，洗净控干水，两面划菱形以便入味 2：鱼的两面，洒料酒、盐，稍按摩一下，鱼肚子内放入葱，姜片，两面也都放姜葱，腌制20分钟左右 3：腌好后，将鱼上面的姜葱拿下，放在鱼下面 4：锅内加水烧开后，将鱼放入锅内，大火蒸10分钟，再关火焖2分钟。 5...
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