内容简介:白贝蒸蛋 主料 凉开水适量;白贝8个;鸡蛋3个; 辅料 蒸鱼豉油几滴;香油几滴; 白贝蒸蛋的做法步骤 1:准备材料,凉开水的份量与三个鸡蛋差不多相等,1:1的比例。 2:蛋液打散分次加入与鸡蛋等量的凉开水,用蛋抽拌匀。 3:蛋液过滤去掉泡泡。 4:白贝放热水锅里焯熟。 5:把焯熟的白贝放入蛋液中。 6:电饭锅煮饭时显示时间还剩5分钟左右,把蒸架放入锅内,放好蛋液的碟子迅速放入电饭锅内...
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