内容简介:清汤童子鸡 主料 童子鸡一只;葱段姜片;八角花椒;枸杞大枣; 辅料 盐鸡精; 清汤童子鸡的做法步骤 1:所需原料:童子鸡,葱段,姜片,八角,花椒,枸杞,大枣 2:锅内加适量水(没过童子鸡),放入处理干净的童子鸡,大火烧开,撇弃浮沫,放入除大枣和枸杞外所有的调料,大火烧5分钟后改小火炖40分钟。 3:加入大枣和盐。十分钟后加枸杞和鸡精。 小窍门 过程非常简单,只需炖出童子鸡的原始香味就大功告成了。...
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