内容简介:抹茶肉松红豆酥 主料 中筋面粉105g;低筋面粉35g;冰水66g;糖粉15g;猪油52g;抹茶粉2g; 辅料 低筋面粉120g;猪油62g;抹茶粉6g(青岚); 调料 红豆沙馅25g*9 肉松适量 抹茶肉松红豆酥的做法步骤 1:准备好食材,称重备用。 2:水油皮材料放入厨师机。 3:厨师机1档3分钟,全部食材慢慢搅匀,缓慢提速到4档约10分钟,面团能达到可以拉出薄膜的程度。每款厨师机的功率不同...
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