内容简介：鱼头海带豆腐汤 主料 鱼头2个；海带芽适量；豆腐1盒； 辅料 姜1小块；味噌1大匙；油1大匙；料酒1大匙；盐1茶匙； 鱼头海带豆腐汤的做法步骤 1：鱼头洗净，用1大匙料酒和1茶匙盐腌15分钟去腥，腌好用水冲一下，沥干水份。 2：海带芽泡发，用剪刀剪成小块。 3：豆腐切小块。 4：姜去皮切片。 5：把豆腐和海带芽放汤锅里，倒入4碗水烧开，转小火煮10分钟。 6：热油锅，把鱼头煎至两面金黄...
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